Después de revisar el suplemento de Los Reinos Caídos, no veo por ninguna parte que herir al carro afecte a \"matar un caballo\", por lo que el carro se destruye al perder las 3 heridas, pero antes no sufre penalizadores (es como si el carro en sí se fuera rompiendo, pero que los caballos no mueren).
En efecto, como apunta Sicarius, no se puede atacar de forma independiente a los caballos del carro.
A efectos de juego el carro cuenta como una montura-miniatura única. Tiene su perfil de atributos, con su defensa y las 3 heridas que comentaba Sicarius. En el momento que pueda escoger, tu oponente puede elegir atacar al carro o al jinete, pero no a los caballos, que forman parte indivisible del carro. Por lo que, en el caso de atacar al carro, hay que mirar sus atributos, no los de un caballo normal.
Menos mal que esto es así porque sino la miniatura no valdría su costo ni de lejos. Una cosa es poder diferenciar el mumak el castillo y su tripulación en la que matar al mumak sale menos rentable que matar a la tripulación y otra poder inutilizar toda una habilidad matando con dos disparos de flechas a caballos.